субота, 19. децембар 2015.

Veknica od bundeve

Sastojci

2 šolje brašna (veličine za belu kafu, ili jogurtska čaša)
1 šolja šećera
2 jaja
prašak za pecivo
pola kašičice soli
175 g maslaca
puna šolja pirea od bundeve (prethodno sam obarila bundevu, izgnječila i dodala začine po ukusu, muskatni orah, karanfilić, cimet i mrvicu muskovado šećera)



Mutiti mikserom maslac i šećer dok smesa ne omekša i sjedini se. Dodavati jedno po jedno jaje i mutiti pažljivo. Dodati pire od bundeve i izmešati. Na najnižoj brzini dodavati polako brašno, prašak za pecivo i so. Mutiti dok se smesa ne ujednači, pa podeliti u kalup za pečenje. Peći na 180 stepeni, oko sat i petnaest minuta.

Prijatno,
B.

Нема коментара:

Постави коментар