Brusketi sa plavim sirem i jabukom

Neverovatan miks ukusa i mirisa. Nemojte da vas naslov prevari, zaista je neverovatna užina :)

Sastojci

1 vekna francuskog hleba

12 srednjih šampinjona

puter

1 jabuka, iseckana na tračice

peršun

sok od 1 limuna

200 g plavog sira

Baget iseći na polovinu pa svaku polovinu uzduž preseći. Namazati puterom i na svaku kriškicu staviti nekoliko kriški plavog sira. Preko sira staviti kapice šampinjona, začiniti biberom i sve staviti u rernu na 200 stepeni sve dok se sir ne otopi a šampinjoni ne postanu mekani.

U činijici pomešati tračice jabuke, sitno seckani peršun i sok od jednog limuna. Izvaditi bruskete iz rerne, posuti jabukama i poslužiti.

Prijatno,

B.